冬の生菓子

季節毎の生菓子を取り揃えております。保存料を使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。お値段は税込価格です。()内は作る時期ですが、気温などにより、多少前後することがありますのでご了承ください。
左:生シュークリームカスター(140円)
右:生シュークリームモカ(140円)
カスターは生クリームとカスタードクリームを交ぜたシュークリームです。モカはコーヒー風味です。小倉と生クリームを交ぜた小倉生シュークリームもございます。皮はやわらかく、クリームはあっさり目です。(冬期限定)
酒饅頭(120円)
あっさりとしたこし餡を酒種の入った生地で包んで蒸しあげたお饅頭です。上に”酒まんじゅう”の焼き印を入れてみました。酒種の風味が食欲をそそります。(12月〜2)
柚子饅頭(150円)
柚子風味で柚子に見立てた薯蕷饅頭(山芋を使ったしっとりしたお饅頭)饅頭です。中はあっさりとしたこし餡です。(12〜1月)
小倉きんつば(110円)
小豆の粒がたっぷり入った小倉餡をこしのある生地で覆って焼き上げました。(12〜2月)
いちご大福(各150円)
一粒の苺を粒餡または白餡で包み、それをやわらかいお餅で包みました。淡紅(白餡)白(粒餡)2種類の色があります。(12〜2月)
いちごチョコ大福(150円)
ミルク餡をチョコで包み、さらにそれをやわらかいお餅で包んでいちごをのせました。人気のいちご大福シリーズです。(1〜2月)
花びら餅(250円)
味噌餡に細く切った牛蒡を置いて紅白のやわらかいお餅でくるんだお正月用のおめでたい和菓子です。(12〜1月)
粟大福(150円)
あっさりしたこし餡を少し塩味の効いた粟餅で包みました。通常のお餅より胃にもたれにくいです。(12〜1月)


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