春(通年)の和菓子

季節毎の和菓子(生菓子)を取り揃えております。保存料を使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。お値段は税込価格です。()内は作る時期ですが、気温などにより、多少前後することがありますのでご了承ください。
茶饅頭
定番のお饅頭です。あっさりとしたこし餡を黒糖の生地で包んで蒸し上げました。疲れたときなど、お茶と一緒にお召し上がりいただくと、何ともいえない心地よさに少し疲れが取れたような気がいたします。(通年)
みたらし団子
上質の上新粉を使って搗きあげ、こんがり焼き色をつけました。当店特製の甘辛のたれをつけております。
豆大福
自家製の粒あんを塩をきかせた赤えんどう豆入りのお餅で包みました。餡、豆、餅の三位一体の味を是非ご賞味ください。
草餅
蓬を入れたシコシコとした生地でこし餡を包んでおります。(1〜3月)
さくら餅
少し塩のきいたこし餡をもちもちとした淡紅色の生地で覆い、桜の葉を巻きました。(1〜3月)
道明寺桜餅
こし餡を淡紅色の道明寺種(餅米)で包んで桜の葉を巻きました。(3〜4月)
柏餅
上質の上新粉と葛粉を合わせた生地を突き上げました。やわらかな中に歯応えがある生地です。白生地(jこし餡)、蓬生地(粒餡)、黄生地(味噌餡)をご用意しております。5月5日の端午の節句には黄生地が淡紅生地に変わります。(4〜5月)
田舎ちまき
上質のもち米を三角に整形し、笹で巻いた昔ながらの粽です。ほんのりと香る笹の葉の匂いに食欲をそそられます。黄な粉を塗してお召し上がりください。(5月節句時期)
京ちまき
外郎(ういろう)を笹で巻いた粽です。淡紅、若緑、白色の粽が3本入っております。(5月節句時期)
あんみつ
寒天、豆が入った上にやわらかめのこし餡とフルーツ(みかん、さくらんぼ)、球肥(やわらかいお餅)が入っております。当店特製の黒蜜または白蜜をかけてお召し上がりください。
赤飯/300g、/500g)
上質のもち米を使用して蒸しあげたお赤飯です。(胡麻塩付き)ご注文は随時承っております。


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